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2018年第18周全省畜产品及饲料集市价格分析
来源:陕西省畜牧技术推广总站信息中心 发布日期:2018-05-03 作者:


 

2018年第18周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨,生猪、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格29.86元/公斤,环比下降0.86%;活猪平均价格9.96元/公斤,环比下降0.90%,已连续十六周下降,降幅34.82%;猪肉平均价格19.09元/公斤,环比下降1.29%,已连续十四周下降,降幅25.63%。
从区域分析,陕南地区仔猪平均价格28.16元/公斤,环比下降1.02%,活猪平均价格10.11元/公斤,环比下降0.69%,猪肉平均价格19.25元/公斤,环比下降1.38%;关中地区仔猪平均价格29.57元/公斤,环比下降0.90%,活猪平均价格9.69元/公斤,环比下降1.32%,猪肉平均价格18.92元/公斤,环比下降0.58%;陕北地区仔猪平均价格32.52元/公斤,环比下降0.70%,活猪平均价格10.28元/公斤,环比下降0.29%,猪肉平均价格19.21元/公斤,环比下降2.44%。
按农贸市场监测口径,本周猪粮比价5.01﹕1,环比下降0.02个点。
2、生鲜牛乳价格持平。全省生鲜牛乳平均价格3.28元/公斤,环比持平,其中主产区关中地区平均价格3.22元/公斤,环比持平,已连续四周上涨,涨幅0.92%;全省生鲜羊乳平均价格8.38元/公斤,环比下降1.18%。
3、鸡蛋、活鸡价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.41元/公斤,环比上涨0.12%,已连续三周上涨,涨幅2.94%;活鸡平均价格17.84元/公斤,环比上涨0.11%;白条鸡平均价格16.95元/公斤,环比持平;商品代蛋雏鸡平均价格3.28元/只,环比下降0.30%;商品代肉雏鸡平均价格2.93元/只,环比下降2.01%。
从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格8.74元/公斤,环比下降0.91%,白条鸡平均价格21.22元/公斤,环比上涨1.58%;关中地区鸡蛋平均价格8.17元/公斤,环比上涨1.11%,白条鸡平均价格15.08元/公斤,环比下降1.44%;陕北地区鸡蛋平均价格8.47元/公斤,环比下降0.24%,白条鸡平均价格17.56元/公斤,环比上涨0.86%。
 
4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.11元/公斤,环比上涨0.60%;去骨牛肉平均价格59.73元/公斤,环比上涨0.30%;待宰活山羊平均价格26.81元/公斤,环比上涨0.04%;待宰活绵羊平均价格23.01元/公斤,环比上涨0.52%;带骨山羊肉价格61.70元/公斤,环比上涨0.37%;带骨绵羊肉平均价格52.38元/公斤,环比上涨0.52%。
从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格61.58元/公斤,环比上涨0.11%,带骨山羊肉平均价格63.48元/公斤,环比下降0.24%,带骨绵羊肉平均价格57.50元/公斤,环比下降0.29%;关中地区去骨牛肉平均价格58.57元/公斤,环比上涨0.03%,带骨山羊肉平均价格58.60元/公斤,环比上涨0.39%,带骨绵羊肉平均价格53.41元/公斤,环比下降0.26%;陕北地区去骨牛肉平均价格59.51元/公斤,环比上涨0.97%,带骨山羊肉平均价格64.55元/公斤,环比上涨0.94%,带骨绵羊肉平均价格49.42元/公斤,环比上涨2.15%。
5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格1.99元/公斤,环比下降0.50%;小麦麸平均价格1.78元/公斤,环比下降1.11%;豆粕平均价格3.49元/公斤,环比下降0.85%;进口鱼粉平均价格12.54元/公斤,环比上涨0.24%。
从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.12元/公斤,环比持平;关中地区玉米平均价格1.97元/公斤,环比下降0.51%;陕北地区玉米平均价格1.89元/公斤,环比上涨0.53%。
 
陕西省2018年第18周畜产品及饲料集市价格表
单位:元/公斤、元/只
项 目
仔猪
待宰活猪
猪肉
鸡蛋
蛋雏鸡
肉雏鸡
活鸡
白条鸡
全省平均
29.86
9.96
19.09
8.41
3.28
2.93
17.84
16.95
环 比
-0.86%
-0.90%
-1.29%
0.12%
-0.30%
-2.01%
0.11%
0.00%
上年同期
55.12
14.98
26.04
6.01
2.95
1.98
15.38
15.73
同 比
-45.83%
-33.51%
-26.69%
39.93%
11.19%
47.98%
15.99%
7.76%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
项 目
活牛
牛肉
生鲜牛乳
生鲜羊乳
活山羊
活绵羊
山羊肉
绵羊肉
全省平均
25.11
59.73
3.28
8.38
26.81
23.01
61.70
52.38
环 比
0.60%
0.30%
0.00%
-1.18%
0.04%
0.52%
0.37%
0.52%
上年同期
22.67
57.31
3.19
--
20.95
17.65
52.10
42.04
同 比
10.76%
4.22%
2.82%
--
27.97%
30.37%
18.43%
24.60%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
项 目
玉米
豆粕
小麦麸
进口鱼粉
肥猪
配合饲料
肉鸡
配合饲料
蛋鸡
配合饲料
猪粮比价
全省平均
1.99
3.49
1.78
12.54
3.15
3.10
2.79
5.01
环 比
-0.50%
-0.85%
-1.11%
0.24%
-0.63%
0.32%
-0.71%
-0.02
上年同期
1.75
3.38
1.65
11.98
3.08
3.02
2.77
8.56
同 比
13.71%
3.25%
7.88%
4.67%
2.27%
2.65%
0.72%
-3.55
 
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