您当前所在位置:首页>>奶业栏目>>

奶牛养殖发展困难多调研组提出了解决建议

发布日期:2010年8月26日      来源:中国畜牧兽医信息网      作者:      点击量:



     发展适度规模的奶牛养殖小区是实现“规模化养殖、集约化经营、标准化生产、科学化管理”和推进奶畜产业转型升级、提质增效的必由之路。陕西省标准化奶牛养殖小区示范县项目2009年落户千阳后,在千阳县委、县政府的高度重视下,基建任务全面完成,公用设备配置到位,积极引进国外良种,管理制度初步建立。近期,陕西省千阳县政协组成调查组,通过赴外地考察学习和县内现场视察、座谈讨论相结合的方式,对省级标准化奶牛养殖小区示范县建设情况进行了专题调查。
  目前,30个养殖规模300头的标准化奶牛小区和2个千头现代化奶牛养殖场已建成投用,累计建成牛舍123栋。高级奶农培训学校、生鲜乳质量第三方检测中心化验室已建成,培训及检测化验设备已安装到位。从澳大利亚进口的2000头纯种荷斯坦奶牛,已于6月初顺利引进。全县制订了统一改良品种、统一防疫、统一青贮、统一饲料、统一机械化挤奶、统一生鲜乳质量检测的“六统一”实施办法。
  标准化奶牛养殖小区建设取得了初步的规模效应。在县内规模最大的绿源千头奶牛养殖场,鲜奶直接售给蒙牛公司,每公斤3.8元,比其他小区均价足足高出1.3元。县内发展奶牛养殖小区最早的北台村,奶站由村合作社统一经营管理,鲜奶售价也在2.8元左右,比一般散养户高0.3—0.6元,村合作社每年也有10多万元的奶站管理费收入,年底还可为社员进行二次返利。
  然而,建设过程中也遇到了一些困难和问题。
  一是分户散养比较效益下降。由于受人工费、饲料价格上涨及生产方式落后等因素的影响,以家庭分户散养为主的传统养殖模式比较效益呈下降趋势。据调查推算,每头奶牛每天的生产成本包括饲料、饲草、劳务、防疫配种等费用约40元,每公斤鲜奶生产成本接近2元,而收购价只有2.2—2.5元,养殖利润微薄。二是奶牛养殖小区入住率偏低。由于分户散养比较效益不高,许多青壮年劳力弃牛从工,从事奶牛养殖的都是农村留守妇女和老人。他们认为家里小区两头跑不方便,不愿进入小区养殖,导致小区奶牛入住率不高,规模养殖效应无法形成。据调查,已建成的30个养殖小区中,奶牛入住率仅为63%。
  三是小区运行管理机制不新。新的养殖模式在运行中还缺乏具体的实施办法和管理细则,奶农感觉在小区养殖与在家养殖没有多大区别;村集体拥有的房屋、土地等固定资产没有参与奶站分红,形成了奶站投资人受益而村集体不断投资欠债的被动局面;一些合作社和村级组织没有真正发挥作用,奶农的利益得不到有效保护。
  四是龙头企业带动能力不强。千阳县内唯一的加工型龙头企业,由于受资金、技术等因素制约,生产规模偏小,产奶旺季鲜奶加工量还不到全县奶产量的1/3,大量鲜奶要靠蒙牛、伊利、和氏等县外企业收购,导致全县奶畜产业化发展水平难以提升。
  为此,调研组提出了以下建议:
  一、要采取算账对比、示范引导、参观学习、政策激励等办法,努力形成发展适度规模的奶牛养殖小区共识。
  二、创新运营模式:对由村组、专业合作社筹资建设的17个小区,建议采取合作社模式管理;对由养殖大户(社会自然人)自筹、合伙及企业投资建设的13个小区,建议采取散养户奶牛入股、委托管理等方式经营。
  三、要充分发挥各级奶农协会的作用,及时出面与乳品加工企业积极协调,改变目前鲜奶价格由加工企业单方面确定的现状,切实维护奶农利益。
  四、要把培育和扶持加工型龙头企业作为奶畜产业发展的关键来抓,实现促进农民稳定增收和奶畜产业可持续发展的良性循环。

 

打印』『关闭

     版权声明 
版权声明
信息共享,转载请注明出处:陕西畜牧兽医网。如本网转载稿件涉及版权问题,请您在两周内与我们联系。联系电话:029-86254595。
     质量安全 
 
厦门“热鲜肉追溯体系”下月...
 
黑龙江启动乳制品安全示范项...
 
英国食品安全委员会:克隆牛...
 
湖北省畜产品质量安全合格率...
 
加强乳品质量安全 宁夏将重...
 
云南泸西强化畜禽产品监管 ...
 
云南河口县全力保障畜产品质...
 
甘肃乳企年内需重新提出生产...
更多...    
     奶业栏目 
 
小规模奶牛饲养存在的弊端及...
 
乳制品安全没有“缓冲期”
 
甘肃乳企年内需重新提出生产...
 
加强乳品质量安全 宁夏将重...
 
黑龙江启动乳制品安全示范项...
 
高鸿宾:奶业协会要全力提升...
 
乳制品安全没有“缓冲期”
 
武隆:渝东南首个奶牛养殖示...
更多...    
     技能培训 
 
执业兽医师考试 归来 心得
 
陕西省2010年全国执业兽...
 
首次全国执业兽医资格考试昨...
 
《执业兽医资格考试巡视工作...
 
国务院办公厅关于进一步做好...
 
铜川市印台区:积极做好20...
 
农业部举办第四期全国官方兽...
 
2010年全国执业兽医资格...
更多...