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四川名山县培育出“茶香猪”

发布日期:2010年8月24日      来源:养殖在线       作者:      点击量:



    四川名山县“一把伞”省级茶叶科技示范园区与四川农业大学雅安硕博生态有限公司合作,结合川农大动物生产系白林副教授的科研成果,利用名山县茅河乡天然的养殖环境,建立起循环农业养猪场,目前已成功培育出生态“茶香猪”。

  经专家检验,该产品腥味低,猪肉中维生素C的含量高,次黄嘌呤核苷酸(又称肌苷酸)比一般猪肉多,猪肉的口感鲜美,肉质细腻、清香、肥而不腻,并含有丰富的茶多酚,是新型的绿色、生态、环保、健康的有机食品

 

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