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发展外向型养殖业中草药饲料添加剂大有作为

发布日期:2010年8月16日      来源:中国畜牧兽医信息网      作者:      点击量:



    
目前,限制兽药在动物产品中的残留,已越来越受到人们的重视。分析欧盟和香港地区提出的兽药残留控制目录可以发现,涉及的兽药主要是抗生素、化学合成药和激素类等“西兽药”(与我国“中兽药”相对而言),这就为我们解决兽药残留问题找到了突破口。中草药(中药、草药)饲料添加剂对于发展我国外向型养殖业将大有作为。
  中草药饲料添加剂的优势中草药是与人类、动物共存的天然资源,包括药用植物、药用动物、药用矿物及其副产品。与西兽药饲料添加剂相比,中草药饲料添加剂有其优势:一是它具有多种营养成分和生物活性,兼有营养物质和药物的两重性,既可防病治病,又可提高动物的生产性能;二是不易在动物体内形成残留,从而保证动物产品的品质;三是动物一般不会对中草药产生耐药性,不会出现因耐药性问题导致的“药效越来越低———用药量越来越大———残留越来越严重”的恶性循环现象。
  我国发展中草药饲料添加剂具有独特优势:一是中草药在我国的应用具有悠久的历史,积累了丰富而宝贵的经验,形成了独特的理论体系;二是我国幅员辽阔,中草药种类繁多、资源丰富,可以就地取材;三是我国有一支中医医药和中兽医医药的科研、教学队伍,对中草药的组方配伍、有效成分、制剂生产等进行了系统研究。
  在养猪业方面的应用促进肉猪增重配方主要原则是健脾消食,常用药可达到两个目标,一是提高饲料利用率,二是提高饲料摄入量。香港地区和欧美国家对猪肉的品质多要求高瘦肉率和低脂肪。因此,肉猪使用中草药饲料添加剂,应严格控制猪的采食量。
  促进种猪繁殖用药原则是补肾益精、壮阳催情,常用药物有淫羊藿、菟丝子、益母草、熟地、肉桂和当归等。另外,可在母猪饲料中添加益母草、王不留行、木通、通草、当归等药,提高母猪的泌乳量,从而提高子猪的断奶重量。
  防病治病其机理是通过调节机体内部的免疫功能,特别是非特异性免疫功能,来达到抗菌抗病毒作用。用药原则是补中益气、清热解毒。补中益气常用药物有黄芪、党参、白术、甘草等,清热解毒常用药物有大青叶、板蓝根、连翘、紫花地丁、鱼腥草和白花蛇舌草等。
  在养禽业方面的应用防病治病外向型养禽场多为集约化饲养的现代化养殖场,饲养密度大,防病治病是提高存活率的关键。但禽肉和禽蛋中仍有一定量的药物残留。使用中草药添加剂防治禽病,是克服这一弊端的有效措施。中兽医观点认为,禽病多湿热,所以防治禽病的中草药组方原则上以清热、解毒、燥湿为主。
  促进产蛋中草药促进母禽产蛋的用药原则主要是补肾安神、消食健脾,常用药物有小茴香、羊红膻、酸枣仁、远志、黄芪、松针粉、桐叶等。
  提高禽肉和禽蛋品质通过添加中草药中的某些成分,改变禽肉或禽蛋蛋黄的颜色,或增加禽蛋中某些对人类健康有益成分(如维生素、微量元素)的含量,或将某些药物富集于蛋中以便于人类服用,是中草药饲料添加剂在养禽业中的一个应用方向。

 

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