王浚　本报记者　李广平　　　敬振伦　摄

    金黔在线讯　修文县谷堡镇贵州“好一多”乳业奶牛养殖基地，从新西兰经天津运抵贵阳的４０００头洋奶牛在高大宽敞通风的养殖区悠闲地吃着新鲜牧草，自动冲水系统定时把圈内牛粪冲刷得干干净净，尽管天气炎热，在养殖区却嗅不到一点异味。　　

    ２００９年，贵阳市委、市政府决定，做大做强奶业龙头，打造贵阳奶源生产“旗舰”，由贵阳“三联”乳业有限公司、贵州“好一多”乳业股份有限公司新建４－５个（每个约５０００头）标准化奶牛养殖小区奶源生产集群，引进奶牛２万头（每个企业引进１万头）。按照市场经济规律和“政府统筹、龙头带动、金融助动、农户主动、社会联动”的总体思路，建立企业投入为主，金融注入、社会介入、农户自筹、政府补助为辅的投融资体系。２００９年共投入奶业发展资金４．９亿元。２０１０年，该市新建标准化奶牛养殖小区达到规模化规范化标准，全市奶牛存栏突破４万头，牛奶年产量达１２万吨，年产值实现９．６亿元以上，利税实现０．７亿元以上。　　

    在产业化经营管理上，两家企业均采取龙头企业（服务管理型）＋养殖小区＋农户和“统一规划、统一管理、统一防疫、统一销售”的标准化奶牛养殖小区建设模式，推进贵阳市标准化奶牛养殖小区奶源生产集群建设，提升贵阳市奶源数量，确保奶源安全。强化农户饲养技术和培训，一方面，帮助奶农尽快掌握奶牛养殖和饲料种植等实用技术，提高奶牛饲养管理水平；另一方面，帮助奶农建立健全养殖档案，规范使用饲料、饲料添加剂。禁止销售在规定用药期和休药期内的奶牛生产的生鲜奶，加强收奶站规范管理，确保奶牛符合国家畜牧兽医部门规定的健康标准，确保生鲜奶质量安全卫生达标。　　

    两家龙头企业加强企业改革改制步伐，建立健全现代企业制度，抓好养殖小区、农民合作组织建设，积极探索奶牛养殖户、乳品加工企业二者经济利益连接机制，逐步建立风险共担、利益共享的利益共同体，实现农民和企业“双赢”；同时，加强奶业产业链开发和延伸，强化品牌宣传和市场营销力度，提高产品附加值，朝着建成国内一流乳品企业目标迈进。