经过2009年的不断调整，辽宁省奶牛饲养业恢复明显，进入2010年以后，全省更是进入了快速增长期，1～5月，原料奶价格连续上涨，并超过了2008年“三聚氰胺事件”发生前的水平，达到历史高位。虽然饲料价格上涨导致了饲养成本有所增加，但奶牛饲养效益依然达到了近2年的最高水平。奶牛饲养方式调整进入尾声，养殖群体基本固定，规模饲养投资热情空前高涨，奶牛饲养规模稳中有升。应该说，经过养殖方式的调整，我省奶牛饲养规模化、产业化程度明显提高，全省奶牛养殖开始进入稳定时期。
1奶牛存栏稳中有升
通过对省内部分地区进行调查了解到，我省奶牛的存栏稳步提高。首先，奶牛异常掉头现象基本消失，奶牛流转的现象也不多，且多以省内流转为主，奶牛群体基本保持稳定，同时，经过半年的自群扩繁，我省奶牛的存栏数量应有一定提高。其次，辉山乳业引进的澳大利亚荷斯坦奶牛陆续进场，在2月末有4000头集中抵达法库基地，5月初又有3000头集中抵达义县基地，2次共计8000头，全部为育成牛，使我省奶牛的存栏的增加出现了二次小高潮，到6月末，预计全省奶牛存栏可达到36万头，较年初可增加3万头。
2奶价“涨”声不断
进入2010年不久，我省原料奶和很多奶制品价格均出现增长。首先，全省原料奶价格普遍提高，除6月份与5月持平外，1～5月份连续5个月出现提高，包括2009年在内，已累计9个月出现提高，累计提高幅度达到30%，持续时间之长和提价幅度之高均让人惊叹。上半年，价格上涨主要集中在2～4月份，在3月份时，全省原料奶平均价格在2.7元/千克左右，已经达到2008年的最高水平，之后，原料奶价格继续提高，到5月末，平均价格已达到2.83元/千克，创造了历史最高价位。其次，市面上各乳制品厂家都对自己的部分产品上调了价格，主要集中在前3个月，有些是取消了之前的优惠、促销政策，也相当于上调了价格，在大连，某乳品厂家500克鲜牛奶及巴氏奶给便利店的批发价上涨了0.2元，250克鲜牛奶批发价上涨了0.1元，涨价幅度接近10%。在沈阳、锦州等地也有巴氏杀菌奶和酸奶价格上调0.1元。4月份以后，各乳制品价格维持在3月末的水平，进入6月份，个别产品价格出现了小幅下降，同比降幅明显收窄。总体来看，全省奶价的“涨”声反映出了我省乳制品销路的旺盛，说明原料奶的供应趋于紧张。
3奶牛价格因奶价的“涨”声而提高
受奶价上涨影响，不同月龄的奶牛价格也因“涨”声而提高。其中，带犊育成牛的价格上涨幅度最大，发育好、体型优秀的育成牛价格达到1.1～1.2万元，2产、3产的产奶牛价格提高幅度也很大，成母牛平均价格总体超过8000元，较2009年年末可上涨600元左右，上涨幅度达到8%左右；初生犊牛因为需哺育时间较长，还需要耗费价高的牛奶，所以价格提高幅度相对较小。