DB61/T 245—2007代替DB61/T 245-1997
前 言
本标准是对DB61/T 245-1997《奶牛用浓缩饲料》进行的修订。
本标准与DB61/T 245-1997的主要差异如下：
a）对产品作如下修订：
—取消DB61/T 245-1997中根据产奶量的分类；
—增加了犊牛浓缩饲料、育成牛浓缩饲料、干奶前期奶牛浓缩饲料、干奶后期奶牛浓缩饲料和4种泌乳奶牛浓缩饲料。
b) 对营养成分指标作如下修订：
—增加粗脂肪、食盐、维生素A、维生素D3、维生素E、烟酸、铜、铁、锌、锰的含量指标；
—在附录A中对奶牛浓缩饲料的适用范围，配合比例及日粮组成提出建议。
c) 增加感官指标检查方法。
d) 对产品粒度进行了修改。
e) 对保质期进行了修改。
f) 删除原标准附录A各项营养成分的分析允许误差。
本标准自实施之日起代替DB61/T 245-1997。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准修订由陕西省饲料工业办公室提出。
本标准起草单位：西安乐民反刍动物研究所。
本标准主要起草人：蒿迈道 赵辉文 张昌伟 刘向阳 刘冬霞 叶玲
1 范围
本标准规定了奶牛浓缩饲料的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存。
本标准适用于以蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、微量元素、氨基酸等为主要原料，经加工而成的奶牛浓缩饲料。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测定法
GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定
GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法
GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法
GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法
GB/T 6435 饲料水分的测定方法
GB/T 6436 饲料中钙的测定
GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法
GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法
GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定方法
GB 10648 饲料标签
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 13885 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法
GB/T 14699.1 饲料 采样
GB/T 17812 饲料中维生素E的测定 高效液相色谱法
GB/T 17813 复合预混料中烟酸、叶酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 17817 饲料中维生素A的测定 高效液相色谱法
GB/T 17818 饲料中维生素D3的测定 高效液相色谱法
GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局第75号令
3 技术要求
3.1 感官指标
粉状物，色泽一致，无发霉变质、结块及异味、异臭。
3.2 水分
不大于12%。
3.3 加工质量指标
3.3.1 成品粒度
全部通过2.80mm分析筛,2.00mm分析筛筛上物不大于10%。
3.3.2 混合均匀度
混合应均匀,经测试其均匀度之变异系数(CV)不大于10%。
3.4 卫生指标
应符合GB 13078之规定。
3.5 营养成分指标
应符合表1、表2之规定。
表1奶牛浓缩饲料主要营养成分指标
|
指标
产品 |
粗蛋白质%，≥ |
粗脂肪
%，≥ |
粗纤维
%，≤ |
粗灰分
%，≤ |
钙
% |
总磷
%，≥ |
食盐
% |
|
犊牛浓缩饲料 |
26.0 |
2.5 |
10.0 |
16.0 |
1.2～3.0 |
0.5 |
0.4～2.4 |
|
育成牛浓缩饲料 |
28.0 |
2.0 |
17.0 |
16.5 |
1.5～3.3 |
1.0 |
1.2～3.2 |
|
干奶前期奶牛浓缩饲料 |
26.0 |
2.0 |
17.0 |
16.5 |
1.2～3.0 |
1.0 |
1.2～3.2 |
|
干奶后期奶牛浓缩饲料 |
26.0 |
2.5 |
17.0 |
16.5 |
1.0～2.8 |
1.0 |
1.0～3.0 |
|
泌乳奶牛浓缩饲料 |
28.0 |
2.5 |
17.0 |
16.5 |
1.5～3.0 |
0.7 |
1.2～4.0 |
|
30.0 |
3.0 |
15.0 |
16.5 |
1.7～3.3 |
0.9 |
1.5～4.0 |
|
33.0 |
3.0 |
14.0 |
16.5 |
1.8～3.6 |
1.0 |
1.5～4.0 |
|
35.0 |
3.0 |
14.0 |
16.5 |
1.8～3.6 |
1.0 |
1.5～4.0 |
|
注：干奶后期奶牛浓缩饲料在使用阴离子盐时，可参考干奶前期奶牛浓缩饲料钙的指标。 |
表2 奶牛浓缩饲料中主要维生素、矿物质含量
|
指标
产品 |
维生素A
IU/kg ≥ |
维生素D3
IU/kg
≥ |
维生素E
IU/kg ≥ |
烟酸
mg/kg
≥ |
铁
mg/kg
≥ |
铜
mg/kg ≥ |
锰
mg/kg
≥ |
锌
mg/kg ≥ |
|
犊牛浓缩饲料 |
15000 |
1400 |
130 |
- |
180 |
30 |
150 |
170 |
|
育成牛浓缩饲料 |
12000 |
1027 |
53 |
- |
133 |
40 |
150 |
300 |
|
干奶前期奶牛浓缩饲料 |
11700 |
1027 |
67 |
- |
75 |
110 |
75 |
300 |
|
干奶后期奶牛浓缩饲料 |
13000 |
1027 |
70 |
- |
100 |
117 |
100 |
330 |
|
泌乳奶牛浓缩饲料 |
11700 |
1027 |
53 |
240 |
100 |
117 |
100 |
333 |
|
11700 |
1027 |
53 |
240 |
100 |
117 |
100 |
333 |
|
11700 |
1027 |
53 |
- |
100 |
117 |
100 |
333 |
|
11700 |
1027 |
53 |
- |
75 |
110 |
75 |
300 |
4 试验方法
4.1 感官指标
感官评定。
4.2 成品粒度的测定
按GB/T 5917执行。
4.3 混合均匀度的测定
按GB/T 5918执行。
4.4 粗蛋白质的测定
按GB/T 6432执行。
4.5 粗脂肪的测定
按GB/T 6433执行。
4.6 粗纤维的测定
按GB/T 6434执行。
4.7 水分的测定
按GB/T 6435执行。
4.8 钙的测定
按GB/T 6436执行。
4.9 总磷的测定
按GB/T 6437执行。
4.10 粗灰分的测定
按GB/T 6438执行。
4.11 食盐的测定
按GB/T 6439执行。
4.12 卫生指标的测定
按GB 13078中有关规定项目的检验方法执行。
4.13 铜、铁、锰和锌的测定
按GB/T 13885执行。
4.14 维生素E的测定
按GB/T 17812执行。
4.15 烟酸的测定
按GB/T 17813执行。
4.16 维生素A的测定
按GB/T 17817执行。
4.17 维生素D3的测定
按GB/T 17818执行。
5 检验规则
5.1 批次
以同批原料、同一配方、同一设备，每日生产量为一个批次。
5.2 采样
按GB/T 14699.1执行。
5.3 检验
5.3.1 出厂检验
出厂产品由生产企业质检部门负责检验。出厂检验项目为感官、水分、粗蛋白质。出厂产品应符合本标准要求，并附有质量检验合格证和使用说明书。
5.3.2 型式检验
型式检验为全项目检验，每年不得少于一次。如有下列情况之一时，应进行型式检验：
a) 生产原料、配方及制造工艺发生较大改变时；
b) 停产半年以上恢复生产时；
c) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；
d) 国家有关部门监督检验或抽查时。
5.4 判定规则
饲料产品检测结果判定的允许误差按GB/T 18823执行。
5.5 复检规则
产品检验结果中如有一项指标不符合本标准时，应重新加倍抽样进行复检。复检结果仍有一项指标不符合本标准，则该批产品判为不合格品。
6 包装、标签、运输和贮存
6.1 包装
包装物采用对产品质量无影响的材料，包装规格净含量为5kg、10kg、20kg、40kg等。也可根椐用户要求的规格包装，其包装净含量的允许误差按《定量包装商品计量监督管理办法》之规定执行。
6.2 标签
按GB 10648执行。
6.3 运输
产品在运输过程中应防止日晒、雨淋,不得与有毒、有害的物品混运。
6.4 贮存
产品应贮存在阴凉、通风、干燥处，严禁与有毒有害物质混贮。产品保质期：一、四季度60天，二、三季度45天。
(资料性附录)
表 浓缩饲料的适用范围、配合比例及建议日粮组成
|
名 称 |
适用范围 |
配合比例(%) |
建议日粮组成
(以干物质计) |
|
浓缩饲料 |
玉米 |
麸皮 |
|
犊牛浓缩饲料 |
初乳到6月龄的犊牛 |
50 |
40 |
10 |
3月龄前日粮除牛奶外，给予苜蓿干草和精料补充料（从训食到1～2千克） |
|
40 |
50 |
10 |
3～6月龄苜蓿干草1～2千克青贮自由采食精料补充料从2千克增加至3千克左右。 |
|
育成牛浓缩饲料 |
育成牛从6月龄到一胎分娩 |
30 |
50 |
20 |
粗精料比60：40，粗料由玉米青贮（40%）和苜蓿（野青）干草（20%）组成。
精料补充料喂量从3千克增加到4.5千克。 |
|
干奶前期奶牛浓缩饲料 |
母牛干奶到分娩前15～21天 |
30 |
50 |
20 |
粗精料比（60～65）：（35～40）
粗料由玉米（秸）青贮（40%～50%）和麦草（或稻草）（20%～15%）组成，精料补充料喂量不超过4千克 |
|
干奶后期奶牛浓缩饲料 |
母牛分娩前15～21天到分娩 |
30 |
50 |
20 |
粗精料比55：45
粗料由玉米（秸）青贮（40%）和野干青草（或麦稻草）（15%）组成，精料补充料喂量不超过4.5千克 |
|
泌乳奶牛浓缩饲料 |
从分娩到分娩后120天；日产25kg牛奶以上、含乳脂率3.5% |
30～40 |
50～40 |
20 |
粗精料比（40～50）：（60～50）
粗料由玉米青贮（30%～40%）和苜蓿干草（20%）组成，奶料比（2～2.5）：1 |
|
从分娩到分娩后120天；日产25kg牛奶以上、含乳脂率3.5% |
30～40 |
50～40 |
20 |
粗精料比（40～50）：（60～50）
粗料由玉米青贮（30%～40%）和苜蓿干草（20%）组成，奶料比（2～2.5）：1 |
|
分娩后120天到240天；日产15kg～24kg含乳脂率3.5% |
30～40 |
50～40 |
20 |
粗精料比50：50
粗料由玉米（秸）青贮（30%～40%）和苜蓿干草（或野青干草） （10%～20%）组成，奶料比（2.5～3）：1 |
|
分娩后241天到干奶；日产14kg以下，含乳脂率3.5% |
30 |
50 |
20 |
粗精料比60：40
粗料由玉米秸青贮（40%～50%）和麦草（或稻草）（20%～15%）组成，奶料比（3～3.5）：1 |